data de criação
A história da empresa remonta a 1898, quando Adam Piasecki abre sua primeira confeitaria em Cracóvia.
Os eventos mais importantes dos últimos 10 anos
Os últimos 10 anos foram um período de desenvolvimento dinâmico para a empresa Wawel. Todos os doces são produzidos na fábrica de Dobczyce. Em 2015, inicia-se a construção da Unidade de Produção não 2 e equipando-o com novas e ultramodernas linhas de produção e máquinas de embalagem. A primeira planta em operação desde 2006 está sendo ampliada.
Graças a esses investimentos, A Wawel introduz produtos em novos segmentos e categorias de mercado à sua oferta. Numerosos novos produtos são adicionados à oferta do fabricante incluindo geleias recheadas com Fresh & Fruity ou Tofflairs de leite-caramelo e chocolate-leite.
Em 2018, Gummies como SMOK aparecem no mercado em embalagens inovadoras e verticais. Assim, Wawel faz sua estreia em uma nova categoria de produtos. Outra novidade são os marshmallows com cobertura de chocolate. Em 2019, chega às prateleiras das lojas Królewskie Mleczko Waniliowe (Royal Vanilla Milk), ou seja, espumas redondas com um sutil sabor fofo de baunilha.. Um ano depois, a empresa apresentou Królewskie Mleczko Śmietankowe.
Em 2020, a marca Wawel volta a entrar na categoria bares e introduz no mercado os MINIchocolates da Wawel. É uma grande dose de prazer fechada em uma forma pequena, perfeita para ser desfrutada. A combinação única de excelente chocolate Wawel e delicioso recheio em versões de bolso exclusivas da embalagem permite que você desfrute do seu sabor favorito em qualquer lugar.
Mudanças particulares ocorreram na marca de chocolate Wawel nos últimos 10 anos. A empresa ampliou sua oferta de chocolates com novas formas, por exemplo, chocolates grandes em forma de beijos. A oferta inclui chocolates – primeiro na forma de flow packs, disponíveis em embalagens cartonadas a partir de 2020. As mudanças implementadas na categoria de chocolate foram possíveis graças a um moderno parque de máquinas. Os chocolates usam grãos de cacau certificados pela UTZ e RFA. Na categoria de chocolate, foi introduzido o conceito de cooperação entre marcas fortes – ou seja, chocolate Big Milk com recheio com sabor que lembra o sorvete popular.
A oferta de Wawel não é apenas nova. A empresa apoia constantemente os produtos que já existem no mercado. Por exemplo, Michałki, popular entre os consumidores, ou por uma mudança completa em 2018. Novas formas de embalagem foram introduzidas, a composição foi melhorada e tudo foi seguido por uma nova campanha de marketing.
Na esfera da comunicação, foi um momento importante implementação da nova estratégia em 2017. Isso se refletiu na nova identificação visual – logotipo e embalagem atualizados. A marca estabeleceu como objetivo apresentar o bom humor às pessoas e motivá-las a fazer o bem. Tudo começa com a produção de doces excepcionais baseados em Bons Ingredientes. A ideia é criar doces de alta qualidade com uma composição simples. Os produtos Wawel não contêm corantes ou sabores artificiais. Nós nos concentramos em grãos de cacau de alta qualidade, lecitina de soja certificada (não OGM) e no aumento do conteúdo das matérias-primas desejadas em um determinado produto, por exemplo, amendoim em Michałki. Bons Ingredientes, ou seja, ingredientes simples e de alta qualidade, estão fortemente expostos nas atividades de comunicação da marca Wawel.
Os últimos anos têm sido não apenas sobre o trabalho em produtos, mas também sobre as formas de chegar ao consumidor. é muito importante aqui Projeto Liberdade de Escolhaou seja, módulos de loja modernos com produtos por peso. Graças a isso, os consumidores podem escolher e misturar seus doces Wawel favoritos na quantidade que quiserem. Os módulos já estão disponíveis em quase 4.500 lojas em toda a Polônia. A Wawel também está desenvolvendo vendas online – a loja online www.slodkiwawel.pl funciona desde 2017 com uma gama completa de produtos da marca e uma ampla seleção de conjuntos de presentes.
Tendências de mercado da última década no setor em que você atua;
Na última década, a qualidade tem sido um critério cada vez mais importante para a seleção de produtos a cada ano. Um importante diferencial da marca Wawel neste campo é o projeto Good Components, ou seja, a ideia de criar doces com uma composição simples, mantendo a máxima qualidade e o máximo sabor. Na produção de seus doces, a Wawel utiliza, entre outros aromas naturais, concentrados de plantas e os produtos não contêm corantes ou emulsificante E476. No âmbito do projeto, ao introduzir alterações nas receitas, e não só, a marca colabora com o Board of Experts, ou seja, um grupo de cientistas independentes associados a universidades de renome. A Wawel usa apenas óleo de palma certificado RSPO, e os grãos de cacau usados na produção de chocolates são certificados pela UTZ / Rainforest Alliance.
Com expectativas crescentes de qualidade, o próximo o é buscar novas experiências de sabores, aromas, texturas e formas. É aqui que as empresas de alimentos respondem ização de seus produtos. A proposta da Wawel era desenvolver Chocolates com novidades, disponíveis em embalagens de papelão desde este ano. Por outro lado, a coleção limitada de chocolates “Ziarna świat” é baseada apenas em grãos de cacau de regiões selecionadas, e o produto em si é feito com apenas três ingredientes.
É importante compras inteligentes, ou seja, escolher produtos a um bom preço, na quantidade que você realmente precisa, de forma conveniente e eficaz. A oferta da Wawel nesta área é o conceito de “Freedom of Choice”, ou seja, módulos de loja com doces por peso, com possibilidade de compor o seu próprio mix de produtos adquiridos, dependendo da ocasião.
É um aspecto particularmente importante tanto para os consumidores quanto para a marca Wawel Responsabilidade social. Os doces desta marca são elaborados numa moderna unidade de produção, eficaz na gestão de materiais e na gestão do consumo de energia. A segunda área importante é atividade beneficente no âmbito da Fundação Wawel com a Família, que funciona desde 2008. Um dos principais projetos da fundação é o programa educacional “Você tem uma chance”, que oferece oportunidades educacionais iguais para crianças de diferentes origens. Em 2018, foi lançado um programa voltado para centros comunitários, intitulado “Bom de uma criança”.
As campanhas de marca mais importantes na última década
10 anos é um número muito grande de novidades de mercado ou iniciativas de consumo por trás das quais estão as campanhas de marketing e de imagem. Apenas lembre-se a campanha “100 anos de chocolate” ou atividades para o trio icônico de chocolates Málaga, Tiki Taki e Kasztanki. Também foi muito importante para nós apoiar fortemente o conceito de Liberdade de Escolha, ou seja, oferecer doces por peso de forma atrativa. No âmbito das ações sociais, o mais visível foi o programa social e de consumo realizado em 2015-2018 “O coração cresce”, graças ao qual a marca doou 2,6 milhões de zlotys para caridade.
Prêmios recebidos neste período
Só em 2020 Os chocolates receberam um prêmio de ouro no concurso “Pérolas do Mercado FMCG” e o chocolate Big Milk é “Golden Innovation FMCG & Retail”. O projeto Good Ingredients recebeu o Sustainability FMCG Award 2019 na categoria Supply Chain Transformation, e um ano antes – o prêmio principal na categoria “Ativismo de Marca”Na competição internacional PR Daily Corporate Social Responsibility Awards. Os prémios que reconhecem o compromisso social são de grande importância, como a distinção no Ranking de Empresas Responsáveis ou a Folha Branca do semanário Polityka de 2019.
Posição de mercado em relação à concorrência
A Wawel é uma das três produtoras de confeitaria mais reconhecidas do país, e a última década tem sido um processo consistente de construção e fortalecimento de sua posição no mercado. Em muitos segmentos, a empresa é líder ou vice-líder de mercado – por exemplo, no segmento de Michałków ou geleia em chocolate. Wawel também líder na venda de doces por peso, o que fortalece, entre outros o já mencionado conceito de “liberdade de escolha”.
Desafios enfrentados pela empresa ao entrar na terceira década do século XXI
O desafio enfrentado pelas marcas de consumo no limiar da terceira década do século XXI é alcançando efetivamente os consumidores – em novos canais, seguindo tendências dinamicamente mutáveis. Queremos estar perto dos consumidores mais jovens, envolvê-los na interpenetração do mundo offline e online. Wawel aposta fortemente na presença no canal digital e por ocasião de eventos que atraem os jovens. Por sua vez, o projeto Good Ingredients e a simplificação das composições dos produtos são a base para atender às expectativas em relação à qualidade, desenvolvimento sustentável e questões relacionadas à saúde.
