Comida de rua. Food from the Street ”consiste em duas partes. No primeiro, os autores examinam a gênese e o fenômeno da comida de rua. Eles também verificam como as tendências globais neste campo são adotadas na Polônia, de onde vêm as modas para sabores específicos e como são adaptadas pelos chefs locais.
A segunda parte é composta por 51 receitas da América do Norte, Europa, Oriente Médio e Ásia. Cada receita é acompanhada por instruções de preparação detalhadas, um breve histórico do prato e uma foto. Além disso, o livro contém informações sobre onde obter os ingredientes necessários para preparar iguarias de todo o mundo.
Ele estará disponível no varejo em 19 de setembro. Duas semanas antes, ele estará disponível para pré-venda em literia.pl e empik.com.
